Dieta dla pięknej cery: co jeść, by skóra lśniła?

Bez cienia przesady można powiedzieć, że nasza skóra jest nie tylko zwierciadłem duszy, ale także naszego żołądka. Przysłowie mówi: „Jesteś tym, co jesz”, i doskonale pasuje ono do kwestii dobrego samopoczucia, energii oraz wyglądu. Jeśli organizm jest źle zaopatrywany w składniki odżywcze, jeśli komórkom brakuje ważnych substancji energetycznych, witamin, minerałów i mikroelementów – cierpi na tym również skóra. Staje się blada i zmęczona, traci witalność oraz elastyczność, a także staje się mniej odporna na różne zaburzenia i choroby.

Często to właśnie skóra jako pierwsza sygnalizuje błędy żywieniowe. Kto je za dużo tłustego lub słodkiego jedzenia, na czyim talerzu mięsa i wędlin jest więcej niż świeżych owoców i warzyw, kto przedkłada hamburgery, hot-dogi, frytki, colę i słodkie napoje nad sałatki, jogurty, twaróg, produkty pełnoziarniste i świeże soki owocowe – ten początkowo może nie odczuć znacznego pogorszenia samopoczucia. Jednak niedobór składników odżywczych wyraźnie odbije się na skórze: stanie się ona plamista, pojawią się na niej wypryski, nagle zacznie się przesuszać lub przetłuszczać.

Zdrowe jelita to zdrowa skóra – naczynia połączone

Choroba często zaczyna się niepostrzeżenie w jelitach. To właśnie w nich przyswajane są składniki odżywcze z pożywienia. Są one rozkładane na małe cząsteczki i przekazywane do krwi. Jeśli jelita są stale obciążane niewłaściwą dietą, nie mogą optymalnie trawić, a wtedy organizm nie jest wystarczająco zaopatrywany w cenne substancje. Może się więc zdarzyć, że nawet przy obfitym i różnorodnym jedzeniu organizmowi zacznie brakować potrzebnych składników, a przez to ucierpi skóra – pogorszy się jej wygląd. Nadmiernie wrażliwa, skłonna do wysypek i swędzenia skóra może być oznaką przewlekłego zaburzenia pracy jelit i zaparć. Bardzo sucha, plamista cera może wskazywać na niedobór nienasyconych kwasów tłuszczowych i witaminy E, a stany zapalne skóry i źle gojące się rany mogą być objawem ukrytego deficytu witamin A, B6, C oraz cynku. Często funkcjonowanie skóry ulega zaburzeniu, gdy podrażnia ją jednocześnie wiele szkodliwych czynników. Oczywiście, wpływ na to mają nie tylko czynniki zewnętrzne, ale i wewnętrzne: na przykład niezdrowe, ubogie w wartościowe składniki jedzenie lub utrata równowagi duchowej.

Nigdy nie jest za późno na zdrowe zmiany dla Twojej cery!

Decydując się na gruntowne wsparcie zmęczonych jelit, należy zmienić nawyki żywieniowe: dawać pierwszeństwo świeżym produktom bogatym w witaminy i minerały, a ponadto odpowiednio pielęgnować skórę – zapewnić jej dostęp do wystarczającej ilości tlenu. Wtedy można doświadczyć prawdziwego cudu. Skóra całkowicie się zmieni. Wcześniej wyglądająca na matową, plamistą, zmęczoną, nagle rozbłyśnie pięknem, świeżością i stanie się elastyczna. Dlatego nie powinnaś obawiać się bardzo dokładnego przemyślenia swojej diety, tj. rezygnacji z produktów spożywczych, które są „wrogami” Twojej skóry, i zacząć jeść to, co zdrowe.

 Przyjaciele i wrogowie Twojej skóry – świadome wybory żywieniowe

Od czasu do czasu zjedzenie czegoś z listy „wrogów” to nie grzech – wtedy nie zaszkodzą one Twojej skórze. Oczywiście, powinnaś unikać stałego spożywania tych samych niezdrowych produktów, ponieważ w przeciwnym razie mogą pojawić się różne problemy, a prawdopodobnie minie sporo czasu, zanim skóra znów będzie wyglądać świeżo i zdrowo. Możesz pomóc swojej skórze, jedząc produkty bogate w pożyteczne substancje: witaminy, minerały i mikroelementy. Nadają one skórze witalności, elastyczności i młodzieńczego wyglądu. Włączając te produkty do swojego jadłospisu, stwórz zróżnicowany i przemyślany plan żywieniowy.

Przygotowując posiłki, zwracaj uwagę na zdrowe metody obróbki termicznej, które pomagają zachować jak najwięcej witamin i minerałów. Daj pierwszeństwo potrawom duszonym i gotowanym, a nie mocno wysmażonym czy przypieczonym. Nawiasem mówiąc, długie gotowanie również nie jest wskazane. Warzywa i sałatki przed przygotowaniem należy umyć pod bieżącą wodą i pokroić – tylko grubo. Warzywa długo przechowywane na powietrzu, moczone w wodzie lub wielokrotnie podgrzewane bardzo szybko tracą większość wartości odżywczych. Jedz bez pośpiechu i zadbaj o to, by przy stole panowała spokojna, przyjazna atmosfera – dzięki temu Twój organizm lepiej przyswoi pokarm. Osoby bardzo zapracowane często o tym zapominają.

Co jeść, a czego unikać? Konkretne produkty dla pięknej cery

Wrogowie skóry:

• Mięso i wędliny: smażone, mocno przypieczone mięso, zwłaszcza wieprzowina; tłuste mięsa i wędliny; produkty wędzone (szynka, boczek).
• Ryby wędzone.
• Potrawy mocno przypieczone (np. grillowane nad otwartym ogniem).
• Sól i przyprawy: ostre i bardzo słone potrawy.
• Produkty zawierające barwniki i sztuczne aromaty.
• Konserwy.
• Tłuste lub bardzo słodkie sosy i przyprawy, np. ostry ketchup, majonez.
• Fast food (hamburgery, frytki).
• Produkty z rafinowanej mąki.
• Produkty bogate w cukier, np. czekolada, słodycze, lody, ciastka.
• Bardzo słodkie napoje.
• Napoje i potrawy z dużą ilością dodatków chemicznych.

Przyjaciele skóry:

• Warzywa: np. karczochy, awokado, kalafior, brokuły, groszek, marchew, ziemniaki, czosnek, buraki, seler, cebula.
• Sałaty: np. zielona sałata (roszponka, sałata masłowa, sałata rzymska, endywia, cykoria).
• Świeże zioła: np. pietruszka, szczypiorek, rozmaryn, tymianek, bazylia.
• Kiełki, pędy.
• Owoce: np. ananasy, jabłka, morele, banany, truskawki, jagody, maliny, jeżyny, kiwi, melony, owoce cytrusowe.

Inne produkty wspierające skórę:

• Mleko i produkty mleczne (naturalne, bez dodatku cukru).
• Produkty pełnoziarniste.
• Ryż brązowy (z łuską).
• Orzechy, migdały (w umiarkowanych ilościach).
• Świeże ryby.
• Drób (z umiarem).
• Chude mięso (z umiarem).
• Woda mineralna i herbatki ziołowe.

Pamiętaj, że zdrowa i promienna skóra zaczyna się od środka. Świadome wybory żywieniowe to inwestycja w Twoje piękno i dobre samopoczucie na lata.